目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來旬味保存食:醃漬×風乾×熬煮×浸泡,91種蔬果魚肉保存法,43道無添加超健康四季美味!這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本旬味保存食:醃漬×風乾×熬煮×浸泡,91種蔬果魚肉保存法,43道無添加超健康四季美味!,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對旬味保存食:醃漬×風乾×熬煮×浸泡,91種蔬果魚肉保存法,43道無添加超健康四季美味!的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
利用鹽、醋、醬油、薑、味噌、蜂蜜、酒粕、葡萄酒,
透過醃漬、風乾、熬煮、浸泡,保存四季食材最純粹而豐富的美味!
時刻品嘗季節滋味,享受自製醃漬食品的樂趣!
在這個花錢就能換取大多數物質的年代,
為什麼還要大費周章地製作保存食品呢?
答案其實很單純──
因為「有趣」而且「美味」。
書中以四季為主題,介紹如何以簡單步驟完整保留食材風味,
準備材料、製作過程,圖解說明輕鬆上手!
擺脫加入過多色素、調味料、防腐劑的市售醃漬食品,
自己在家做,安心安全又美味!
不僅讓日常飲食更充實多變化,更是豐富生活與心靈的健康新起點!
只要幾個簡單的步驟,就能為日常食材賦予更多樣的面貌與不同的美妙滋味。
一起來感受雙手所醞釀出的小小幸福!
作者簡介
石澤清美
曾任出版社食譜書編輯,而感受到美味料理對生活的重要性,現為料理研究家。在報章雜誌上發表適合家庭製作的食譜,除了料理,還包含了麵包及點心等等,也參與食品製造商的商品開發工作。年輕時便開始製作保存食,經歷了各種失誤,至今仍持續嘗試找出更簡單易做的方法。她認為:不是要把保存食做得跟市售品一樣,而是透過親手製作,感受到市售品所沒有的自然美味。
譯者簡介
丁雍
輔仁大學翻譯學研究所畢業,現為專職編譯。生活是透過翻譯接觸新知與陌生的領域。
譯有《不良教師》、《玩食》、《轉瞬為風》(合譯)、《克服累死人的人際關係,輕鬆打造好人緣》等書。
About.me/shizuku
須知
作者: 石澤清美
新功能介紹- 譯者:丁雍
- 出版社:積木
新功能介紹 - 出版日期:2013/06/20
- 語言:繁體中文
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鴻海集團董事長郭台銘和美國總統川普上周才宣布,富士康將投資100億美元(約3千億元台幣)在威斯康辛州設廠。不過,川普於當地時間1日出席活動竟透露,富士康的投資金額可能增至300億美元(約9千億元台幣)。川普還笑說,郭台銘要他不要公布此消息,他也承諾不會說,但最後川普還是忍不住說了。
美國當地時間1日,川普出席一場中小企業活動時表示:「他(郭台銘)私下告訴我他最後可能會投資300億美元,你們想想看,300億耶!不過,郭台銘跟我說這是不能公開的,所以我也答應他我不會說。」
美聯社已試圖聯絡富士康查詢此事,但富士康目前尚未回覆。
川普在演講中還稱讚郭台銘是當代最偉大的商人之一,並感謝富士康與其集團在美國的大筆投資。
先前,郭台銘於7月27日宣布將在美國投資一百億美元(約新台幣3千億元)。對此,川普還特地在推特上感謝郭台銘,並說此次投資可為威斯康辛州帶來高達1.3萬個新工作機會!
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