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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來印傭入廚手記:零失敗添飯-這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本印傭入廚手記:零失敗添飯-,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對印傭入廚手記:零失敗添飯-的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

如何避免蒸水蛋變成蜂巢狀?生炒骨香脆之竅門?

36個烹調重點秘訣,助家傭掌握每道餸菜的成功要點,解決入廚疑慮。

烹飪導師Feliz Chan特別提出家傭容易忽略的入廚技巧重點,例如不脫皮的煎魚方法;炒牛肉的鬆軟技巧;原隻雞的浸煮法等,解釋詳盡,家傭依法炮製,入廚零失敗,並瞭解基礎的烹調成功秘訣,更可靈活變化不同的美味菜式。

本書特色

38款蒸炒燜煮好味住家餸,作者提示「好味秘招」,特別提出每道餸的烹調重點秘招,讓家傭掌握每道餸菜的入廚關鍵所在,入廚零失敗,煮餸輕鬆簡單,再難煮的餸菜也輕易辦到。

書內的食譜分為海產、家禽、肉類、豆腐及菜,配搭新穎,如豆漿蒸三色蛋、青衣塊伴黃梅醬,令餐桌的佳餚不再單調乏味。

每道餸詳列「容易煮」指數,指數越高,烹調越簡單,家傭明瞭難易程度,挑選合宜的菜式,易於掌握每味餸菜。

大部份的烹調重點秘訣附有步驟圖解說明,家傭依着烹調,入廚不再是難題。全書中文、印尼文對照。

須知

  • 出版社:圓方出版社

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/11/30
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

伊拉克政府本月初從伊斯蘭國(IS)手中收復摩蘇爾(Mosul)進而俘虜了大批疑似IS聖戰士的男子,並將他們關在監獄中。但數百人被關押在高溫、擁擠且環境惡劣的臨時監獄中,不少囚犯也向媒體抱怨、喊冤。

《美聯社》報導,當地一座監獄的管理人員透露,數百名囚犯,在攝氏45度的高溫下,被關押在狹小、黑暗又密不通風的房間裡,其中許多人因長期曬不到太陽,感染了疾病,出現了大量的健康和皮膚問題;因空間狹小難以移動,腳步也浮腫到無法行走。

部分囚犯則透露,被關押的囚犯中,只有少數人是真正的IS成員。一名囚犯則表示,他曾目睹兩名囚犯在獄中死亡,另外還有幾個傷口化膿的人被送到醫院,但返回監獄時,手或腳已被截肢。

報導指出,部分被懷疑是IS成員的嫌犯未經審判就被處決,也有軍人坦承,所屬部隊有時會直接處決被指控是IS成員的人,他坦言這樣的殺人方式被許多人認為是錯的,但他認為「IS成員不是人」,自己則還有人性。



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